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Regensburg: Kuchlbauers Bierwelt

Regensburg: Kuchlbauers Bierwelt
Er erscheint wie ein Turm aus einer anderen Zeit. Der Kuchlbauer Turm auf dem Gelände der Brauerei zum Kuchlbauer in Abensberg wurde nach über zehn Jahren Planungs- und Bauzeit fertig gestellt. Das Wahrzeichen ist eines der letzten Architekturprojekte des weltbekannten Künstlers Friedensreich Hundertwasser. Hier vereinen sich die Bereiche Bier und Kunst. Der Turm ist eine Hommage an das bayerische Bier und seine Brauereien. Die Brauerei zum Kuchlbauer liegt im Ursprungland des Bieres und besitzt eines der ältesten Braurechte der Welt. Mit Brauereichef Leonhard Salleck ist die Familie mittlerweile in der achten Generation im Brauhandwerk tätig. Mit den besten Rohstoffen direkt vor der Tür - Hopfen aus der Hallertau, Malz und Weizen aus dem bayerischen Jura und dem Gäuboden und Wasser aus dem hauseigenen Brunnenhat sich der Kuchlbauer auf das Brauen von Weissbier spezialisiert. Bei einer Führung durch Kuchlbauer's Bierwelt erfährt man mehr über die jahrhundertealte Geschichte und Brautradition des Weissbierspezialisten. Man folgt der Braukunstspur und lernt dabei, was es mit dem bayerischen Bierkunstort auf sich hat. Es werden die Brauerei, ihre Kunstkeller und der Turmkeller besucht. Anschließend erkundet man das 35 Meter hohe Wahrzeichen und genießt nach erfolgreichem Aufstieg von der Aussichtsterrasse aus den großartigen Blick über Abensberg. Eine Bierverkostung mit Breze rundet den Besuch der Bierwelt schließlich ab. Auf dem Gelände gibt es seit 2014 ein weiteres Highlight: Das KunstHausAbensberg. Das begehbare Kunstwerk -geplant von Architekt Peter Pelikan- beinhaltet eine Hundertwasser Dauerausstellung, die seinen Besuchern auf 12 Ebenen inklusive Kino einen einzigartigen Einblick in das vielseitige Werk und Leben des österreichischen Künstlers Friedensreich Hundertwasser bietet. Die Ausstellung zeigt unter anderem Werke aus der Original-Graphik und angewandten Kunst Hundertwassers, sowie Dokumente seiner Arbeit im Bereich Architektur.

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